Il menù perfetto

Il menù perfetto

Molto ricco o davvero esagerato.

Raffinato e a base di pesce o inadeguato a chi non lo mangia.

Ricercato e innovativo o insolito e fuori misura.

Sono tante le critiche che vengono fatte durante il “banchetto“ matrimoniale e accontentare tutti i gusti sembra davvero una impresa ardua.

Scopriamo alcuni consigli per cercare di disattendere il meno possibile agli invitati.

Innanzitutto scegliete un menù che rispecchi la vostra persona e permetta agli invitati di poter già un minimo immaginare i piatti sui quali punterete l’attenzione.

Evitate pranzi troppo abbondanti se il vostro matrimonio è serale, scegliete piatti il più possibili locali e non esigete delle pietanze troppo sofisticate che, più che stupire, potranno deludere le aspettative per la troppa laboriosità.

Prevedete sempre menù alternativi per i vostri ospiti (intolleranti, vegetariani etc.) e per i più piccoli.

Infine non esitate a provare tutte le pietanze scelte, richiedete tutte le modifiche che non vi convincono e siate espliciti nel dichiarare cosa vi aspettate dalla portata (se i vostri ospiti sono amanti di pesce, fate capire che piccoli assaggini di frutti di mare non saranno in grado di accontentare tutti).

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